Factorías de salazones de Almuñécar

Historia

Almuñécar fue uno de los grandes centros de producción de garum del Imperio Romano. A lo largo de la costa se han documentado varias factorías de salazón, con piletas talladas en la roca donde se procesaba el pescado con sal.

Qué ver

• Piletas de salazón.
• Restos de estructuras industriales.
• Material arqueológico asociado.

Consejos

• Algunos restos están integrados en el paisaje urbano.
• Visita el Museo Arqueológico para contextualizar.